Kartoffeln

In den vergangenen Jahren bereitete die Bekämpfung der Kraut- und Knollenfäule (Phytophthora infestans) witterungsbedingt wenig Probleme. Doch bei feuchtwarmen Bedingungen kann sich dies schnell ändern. mehr

Nach einem zumindest in Niedersachsen weitgehend entspanntem „Blattlausjahr 2011“ deutet sich auch im April/Mai 2012 erneut ein möglicherweise eher normales Schädlingsjahr an. Trotzdem kann keine Entwarnung gegeben werden. mehr

Die Tropfbewässerung ist besonders wassereffizient, Energie sparend und kulturverträglich. Beachtet werden müssen aber die Kosten des Verfahrens. mehr

Durchwuchskartoffeln verwässern Anbaupausen und erhöhen gleichzeitig den Schaderregerdruck im Boden. Was Sie über diese Kartoffeln wissen sollten, haben wir für Sie zusammengefasst. mehr

Kartoffeln besitzen in ihrer Jugendentwicklung nur eine geringe Konkurrenzkraft gegenüber Unkräutern. Wir fassen zusammen, wie Sie Ertrags- und Qualitätseinbußen minimieren können. mehr

Die Rahmenbedingungen für den Stärkekartoffelanbau in Deutschland und der gesamten EU ändern sich in diesem Jahr gravierend. Wir informieren über die wichtigsten Änderungen mehr

Im Jahr 2012 beginnt für die Stärkekartoffelanbauer eine neue Zeitrechnung. Wie sieht unter den veränderten Bedingungen die Zukunft der Stärkekartoffelproduktion in Nordostniedersachsen aus? mehr

Die bisher gekoppelte Prämie für Stärkekartoffeln wird von der Stärkeproduktion entkoppelt. Somit fällt die Stärkequote weg und es gibt keinen vorgeschriebenen Minimumpreis mehr. mehr

Aufgrund der veränderten politischen Rahmenbedingungen beim Stärkekartoffelanbau könnte es im Emsland eine leichte Verschiebung hin zu Verarbeitungskartoffeln geben. mehr

Nach guten Jahren müssen die Kartoffelerzeuger in 2011/12 wieder eine Durststrecke durchstehen. Bei aktuellen Erzeugerpreisen zwischen 8,50 und 11 €/dt werden oft noch nicht einmal die Gestehungskosten gedeckt. mehr

Die Erträge der Kartoffeln aus ökologischem Anbau 2012 bewegen sich im langjährigen Mittel. Der Anteil an Untergrößen eher geringer als in den Vorjahren, Übergrößen haben tendenziell zugenommen. mehr

Uelzen - Der 6. Norddeutsche Kartoffeltag fand mit über 80 Teilnehmern eine große Resonanz. Die Referenten der Fachtagung befassten sich mit dem Qualitätserhalt vom Legen bis zur Lagerung und Vermarktung von Speisekartoffeln. mehr

Auf einigen Betrieben werden durch die ausgedehnte Anbaufläche oder die in diesem Herbst unerwartet geringen Verkaufsmengen direkt vom Feld die Lagermöglichkeiten knapp. Die Suche nach einer alternativen Verwertung steht an. mehr

Die Kartoffelernte 2011 in Deutschland wird rund 11,9 Millionen Tonnen erreichen und damit um 17,6 Prozent über dem Vorjahresergebnis liegen. Dies ist das Ergebnis des Bund-Länder-Sachverständigenausschusses für die besondere Ernte­ und Qualitätsermittlung. mehr

Im Rahmen der Freiwillige Qualitätskontrolle wird mithilfe der Bonitur, also in erster Linie der visuellen Begutachtung von vorhandenen Mängeln, eine objektive Abrechnungsgrundlage für Erzeuger und Abnehmer geschaffen. Wir stellen die Ergebnisse von 2010 vor. mehr

Derzeit werden in der Region Emsland/Grafschaft Bentheim insgesamt etwa 33.500 ha Kartoffeln angebaut. Auf rund 75 % dieser Flächen werden Kartoffeln für die Stärkefabriken AVEBE und Emslandstärke produziert. Aufgrund der politischen Rahmenbedingungen wird für diesen Sektor ab 2012 ein deutlicher Rückgang erwartet. Es sei denn, die Stärke produzierenden Unternehmen gleichen den durch den Wegfall der Beihilfen entstehenden Fehlbetrag aus. mehr

Der Stärkekartoffelanbau ist für viele Betriebe ein wichtiger Eckpfeiler. Angesichts der aktuell steigenden Unsicherheit über die Zukunft dieses Betriebszweiges ist jedoch ein effizienter Anbau notwendig, um die Wertschöpfung so hoch wie möglich zu halten. mehr

  Zum einen sind der Ertrag und eine hohe Ausbeute vermarktungsfähiger Kartoffeln aufgrund ihrer Sortierung wichtig. Zum anderen sind die inneren und äußeren Qualitäten von hoher Bedeutung, denn Kartoffeln mit Schorf oder Rhizoctonia auf der Schale lassen sich mit zunehmendem Befall schwerer oder gar nicht vermarkten. Zunehmend wichtiger werden wieder Faktoren... mehr

Der gemeinsam von der Landberatung Lüneburg und der Europlant Pflanzenzucht organisierte Kartoffeltag in Bad Bevensen zählt bundesweit zu den größten Kartoffelfachveranstaltungen. Anfang Dezember nutzten über 400 Landwirte die Chance, sich aktuell zu informieren. mehr

  Diese Faktoren markieren den knappen Markt: Es wurden weniger Pflanzkartoffeln in 2010 angebaut als 2009, weil die Produktion in den Vorjahren oft zu groß war und teure Überstände liegen blieben, ohne Ausgleichszunahme für den Vermehrer. Die Erntemenge in 2010 ist durch die extremen Witterungsverhältnisse mit fünf Wochen Hitzeperiode in der Hauptwachstumszeit... mehr