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Bienenbüttel - Als vor knapp einem Jahr eine EHEC-Epidemie ausbrach, wurde ein Biohof in Bienenbüttel zum Synonym dafür - zu Unrecht. Unter den Folgen leidet der Betrieb noch heute. mehr

Für die Gemüsebauern war das Jahr 2011 einschneidend: Die Ehec-Krise bescherte ihnen niedrige Preise bei geringem Absatz. Dementsprechend viel Raum wurde dem Rückblick und die Behandlung der Krise auf dem fünften Norddeutschen Gemüsebautag eingeräumt. mehr

Hamburg - Wegen der Warnung vor spanischen Gurken in der EHEC-Krise hat ein spanischer Gemüseproduzent nach Informationen der Zeitung "Die Welt" Klage gegen die Stadt Hamburg eingereicht. mehr

Brüssel - Ungekochte Sprossen im Salat sind offenbar kein Problem mehr: Vier Monate nach den Vorfällen um enterohämorragische Escherichia-coli-(EHEC)-Bakterien hat die Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) ihre Warnung vor dem Verzehr von rohen Sprossen wieder aufgehoben. Gleichzeitig sehen die Experten keinen Grund mehr, warum Sprossen nicht mehr zu Hause angezogen... mehr

Brüssel - Während die europäischen Landwirte ihre Direktzahlungen für in diesem Jahr gestellte Anträge früher erhalten können, will Deutschland diese Möglichkeit nicht wahrnehmen. Wie aus einer Durchführungsverordnung von Anfang August hervorgeht, erlaubt die EU-Kommission den Mitgliedstaaten, bis zu 50 % der beantragten Direktzahlungen bereits ab Mitte Oktober zu überweisen, sofern die... mehr

Die Europäische Kommission hat am 28. Juli in Brüssel die Höhe der Entschädigungszahlungen bekannt gegeben, die im Rahmen des Ehec-Hilfsprogramms an die Mitgliedstaaten ausgezahlt werden. Die von Deutschland beantragten Mittel wurden in vollem Umfang bewilligt. Insgesamt liegt der Finanzbedarf der Mitgliedstaaten bei rund 226,2 Millionen Euro. mehr

Die bislang noch immer ungeklärte Suche nach dem Auslöser der Ehec-Infektionen verunsichert weiterhin Verbraucher und verursacht damit den deutschen Gemüsebauern Millionenschäden. In der Gesamtsumme wird das Ausmaß inzwischen auf 60 Millionen Euro geschätzt, rund ein Fünftel davon entfällt auf Niedersachsen. mehr

Erzeuger, Großhändler und Lebensmitteleinzelhändler haben ihre Produkte umfassend auf Spuren des EHEC-Erregers untersuchen lassen. Das Ergebnis: In keiner der bislang mehr als 1.900 untersuchten Produktproben aus dem In- und Ausland wurde der Krankheitserreger nachgewiesen. mehr

Hannover/Berlin - Die Hinweise auf den gesperrten Sprossen-Hof in Niedersachsen als mögliche Quelle für die EHEC-Epidemie verdichten sich. Eine dritte Mitarbeiterin des Gärtnerhofs in Bienenbüttel sei im Mai vermutlich an dem Darmkeim erkrankt gewesen, teilte Niedersachsens Agrarminister Gert Lindemann (CDU) mit. mehr

Bei der Erforschung des Ehec-Erregers wurde offenbar ein Durchbruch erzielt, berichtete der Berliner „Tagesspiegel“ in seiner Ausgabe vom 7. Juni. Der Großteil des Erbguts gehört demnach zu einer anderen Gruppe von E.coli-Bakterien, Eaec genannt. Diese Eaec-Stämme finden sich nicht im Magen-Darm-Trakt von Wiederkäuern, sondern beim Menschen, wo sie den heftigen Durchfall verursachen. mehr

Luxemburg/Hannover - Europäische Bauern können mit Entschädigungen von mindestens 150 Millionen Euro rechnen. Die EU-Agrarminister haben sich bei einem Sondertreffen in Luxemburg grundsätzlich auf Hilfen für die von der EHEC-Krise betroffenen Bauern geeinigt. Das sagte ein EU-Diplomat am Rande des Treffens. Der Vorschlag der EU-Kommission von insgesamt 150 Millionen Euro sei allerdings nicht beschlossen worden. mehr

  Eine 83-jährige Frau ist das erste registrierte Todesopfer des aggressiven Darmkeims EHEC. Und die Seuche greift weiter um sich. Im Norden steigt die Zahl der Verdachtsfälle sprunghaft an, im Süden gibt es erste Befürchtungen. Die Suche nach dem Auslöser läuft.   Kiel/Berlin (dpa) - Der aktuelle EHEC-Ausbruch hat mindestens ein Todesopfer gefordert.... mehr

„Wenn draußen Minusgrade herrschen, frieren Viren und Bakterien auch kaputt - da kann ich doch die Desinfektion des Ferkelanhängers, der Schubkarre oder der Rampe sparen“. mehr

Düsseldorf (dpa) - Wegen möglicher Gesundheitsschädigungen hat die Firma Wellie bundesweit sämtliche Käse-Erzeugnisse vom Markt zurückgerufen. Durch eine mikrobielle Verunreinigung mit EHEC- Bakterien könne der Verzehr der Produkte zu Durchfall und schlimmstenfalls zu Nierenschäden führen, sagte ein Sprecher des nordrhein-westfälischen Verbraucherministeriums am Dienstag. Wenn Verbraucher solchen Käse noch vorrätig hätten, sollten sie... mehr

Im Rahmen eines Forschungsverbundes beschäftigen sich die Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover und die Freie Universität Berlin in fünf Teilvorhaben mit der MRSA-Problematik (Methicillin resistente Staphylococcus aureus) in Tierbeständen. Staphylococcus aureus ist ein weit verbreitetes Bakterium, das Haut und Schleimhäute von Mensch und Tier besiedelt. Der Kontakt mit Tieren kann zu einer Besiedlung des Menschen mit diesem... mehr

  Die erforderliche Wasserqualität für den menschlichen Gebrauch ist in Deutschland in der so genannten Trinkwasserverordnung festgeschrieben. Bezüglich der Tränkwasserqualität für Schweine gibt es derzeit keine speziellen gesetzlichen Vorschriften, allerdings bestehen seit einiger Zeit jedoch Empfehlungen des Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV). Im Rahmen einer Diplomarbeit an der Hochschule... mehr

  Milch "direkt von der Kuh" stellt zwar auf den ersten Blick "unverfälschtes reines Milch-Trinkvergnügen" dar, aber es ist nicht ganz ungefährlich, denn Milch ist ein perfekter Nährboden für Mikroorganismen. Sie bietet Keimen jeglicher Art ideale Wachstums- und Vermehrungsbedingungen. Deshalb muss Rohmilch stets kühl gelagert werden und darf nur abgekocht... mehr