Die Eier locker kommen lassen

 

Barke pendelt täglich von Hattorf nach Alfeld zur Arbeit. An vielen Tagen im Jahr ist er über zwölf Stunden unterwegs. Um sich abzulenken hat er sich als „Feierabend-Programm“ die Hühner angeschafft, wobei er auch von seinen Töchtern Josefine und Henriette unterstützt wird. Sie sind für Eierlieferungen an einige Kunden zuständig.

1998 hat er begonnen sich der Hühnerhaltung zu widmen, um Eier zu verkaufen. Seinerzeit ist er mit 100 Tieren eingestiegen. „Als Kind, aufgewachsen auf dem elterlichen Hof, habe ich schon früh meine Liebe zu Hühnern entdeckt. Mit zehn Tieren habe ich als junger Bengel angefangen, heute bin ich bei 300 angekommen. Das ist die Obergrenze, mehr geht nicht“, erklärt Barke. Durch Mundpropaganda und Qualität wurde der Eierverkauf in Hattorf und Umgebung immer mehr angekurbelt.

Die Tiergesundheit und das Futter sind ihm ganz wichtig. „Ich habe normalerweise vitale Hühner, aber wenn die Legezeit vorbei ist, so Mitte bis Ende April und die Legekurve nach unten geht, kann die Nachfrage nicht mehr erfüllt werden“, erklärt er. Nach Ostern werden sie geschlachtet und Barke hat vier bis sechs Tage eine hühnerfreie Zeit. Dann wird intensiv gereinigt, gestrichen, desinfiziert und Reparaturarbeiten durchgeführt.

Die Tiere leben auf Hobelspänen. Barke hält nur braune Hühner der Sorte „Tetra“ in Bodenhaltung: „Sie sind robust und die Eierschale hart. Außerdem sind sie noch ein wenig fleischig, wenn sie nach 1,5 Jahren geschlachtet werden. Die Tiere werden dann gerne von den Kunden als Suppenhühner angenommen oder sie legen beim Käufer weiter.“ Er wechselt alle 18 Monate den Bestand aus, damit das Preis-Leistungs-Verhältnis weiterhin stimmt.

Früher ist Arno Barke mit einem Korb in den Stall gegangen, um die Eier zu holen. Mit einer Hand wurde der Korb gehalten, mit der anderen die Klappe hochgehalten und die Eier herausgeholt. Das dauerte seine Zeit, die Hühner kamen zu ihm und fingen an zu picken.
Mit dem neuen Mechanismus kann er nun zentral vor dem Stall stehen und die Eier einfach einsammeln. „Die Vorrichtung, um ein Sammelband einzubauen, war schon vorhanden, aber die Kosten waren mir immer zu hoch. Doch irgendwann wollte ich auch im Stall optimieren und nicht nur im Beruf“, schmunzelt er.

Ein automatischer Antrieb kam nicht für ihn nicht in Frage, weil dann Hühnerboxen hätten entfernt werden müssen. So beschafft er sich Kunststoffrollen, Lager, Kurbel und Juteband, überlegte sich die Funktionsweise und installierte Plastikkästen, um den Schmutz abzustreifen. Letztendlich wurden noch die Sammeltische für die Eier gebaut. Barke spart so nun mindestens 20 min Zeit, in der sich seiner Familie widmen kann.

Der Tüftler-Wettbewerb findet auch 2011 wieder statt. Bis zum 31. Juli können Sie Ihre  Ideen einsenden. Das Thema lautet diesmal „Feld, Wald und Wiese“. Als Gewinne winken den Teilnehmern der LAND & Forst Preise im Wert von 3.000 Euro (1. Platz = 1.500 Euro, 2. Platz = 1.000 Euro und 3. Platz = 500 Euro). Viel Glück.